一個(gè)讓世人震驚的長(cháng)壽密碼
——央視探索生命科學(xué) 聚焦“神奇的硒元素”
我國首部長(cháng)壽題材紀錄片《長(cháng)壽密碼》在中央電視臺中文國際頻道播出，這是國內首部全方位、多角度、深層次地解讀中國乃至世界的長(cháng)壽文化的紀錄片。CCTV發(fā)現之旅并就“神奇的微量元素”進(jìn)行了詳細的報道。
【實(shí)地探秘 長(cháng)壽密碼被找到】
大型紀錄片《長(cháng)壽密碼》拍攝足跡遍布中國各省市的長(cháng)壽之鄉。其中，紀錄片的最后一集《天人合一》向觀(guān)眾揭示了人類(lèi)長(cháng)壽的最后一個(gè)密碼，那就是人和自然的親密關(guān)系。
在擁有中國長(cháng)壽之鄉最多的廣西壯族自治區，因其典型的喀斯特地貌特征，地下水經(jīng)過(guò)溶洞天然過(guò)濾之后，水質(zhì)極其優(yōu)越。經(jīng)當地水質(zhì)檢測部門(mén)檢測后發(fā)現，百壽鎮106歲的老人莫三妹家中的井水成弱堿性，富含礦物質(zhì)和多種微量元素，更讓人驚喜的是，每升井水中含硒量高達0.318ug。
在調查走訪(fǎng)的眾多長(cháng)壽鄉中，河南省夏邑縣自古就有很多長(cháng)壽老人，已經(jīng)106歲的王張氏現在依然可以穿針引線(xiàn)，據家人介紹，就在兩年前，王張氏還坐汽車(chē)乘飛機到全國各地去旅游。王張氏的兒子說(shuō)，自己家的井水曾被有關(guān)專(zhuān)家帶回去檢測，檢測結果發(fā)現其中的含硒量高出正常幾倍，隨后這位專(zhuān)家又對夏邑縣的小麥、玉米和蔬菜進(jìn)行檢測，檢測結果顯示，這些農作物中的含硒量也同樣遠遠高出正常水平。
除此之外，CCTV發(fā)現之旅欄目“神奇的微量元素”對微量元素硒進(jìn)行了更全面深度的報道。20世紀80年代，中國微量元素科學(xué)研究會(huì )副理事長(cháng)王廣儀為了研究硒元素，他的足跡遍布了大江南北，其中江西省宜春市溫湯鎮留給他的印象最為深刻，他說(shuō)“溫湯鎮因為硒而神奇”。溫湯鎮最神奇的地方是在一口溫泉井里，水源源不斷的從溫泉口流出，熱氣騰騰。從早到晚都有當地的居民在用溫泉水泡腳，取出的水甚至直接飲用。在溫湯鎮2.1萬(wàn)人口中，80歲以上的老人就有2000多位，近50年來(lái)，溫湯鎮沒(méi)有一例癌癥患者，其他慢性病患者也極其稀少，專(zhuān)家認為這與硒有著(zhù)密不可分的關(guān)系。1995年中國醫防科學(xué)院對溫湯鎮的溫泉水進(jìn)行檢測分析發(fā)現，此處的溫泉屬?lài)鴥韧夂币?jiàn)的富硒溫泉。
2005年6月25日，王廣儀等專(zhuān)家一行人為了進(jìn)一步探索微量元素硒與長(cháng)壽的關(guān)系，特地前往有“世界長(cháng)壽之鄉”之稱(chēng)的江蘇省如皋市。如皋市共有145萬(wàn)人口，其中百歲老人多達270多位，被國際自然醫學(xué)會(huì )評為“世界六大長(cháng)壽鄉之一”。專(zhuān)家組走訪(fǎng)了如皋市的幾十位百歲老人，從當地的幾十個(gè)村莊分別采集了地下水、土壤、頭發(fā)、食物等樣本，結果顯示如皋地區長(cháng)壽老人頭發(fā)里面的硒含量比全國的非長(cháng)壽地區的要高50%以上，土壤中的硒含量是全國平均水平的5倍，水源和食物也富含硒。
中國近百個(gè)長(cháng)壽之地雖然地域不同。氣候不同、人文不同，而他們的長(cháng)壽謎底都與神奇的微量元素硒密切相關(guān)。與此同時(shí)，《人民日報》、《南方都市報》等各大媒體都對硒與長(cháng)壽進(jìn)行了報道，而硒也因此獲得“長(cháng)壽元素”的稱(chēng)號。
【神奇的硒元素 扼守健康的命門(mén)】
美國著(zhù)名化學(xué)家雷德蒙?佛朗西斯出版的《選擇健康》著(zhù)作中提到“世界上并沒(méi)有成千上萬(wàn)種疾病，只有一種疾病，就是細胞在代謝時(shí)出了問(wèn)題”。揭示了代謝產(chǎn)生的自由基才是多種疾病的罪魁禍首。
那么硒與自由基有什么關(guān)系呢？CCTV發(fā)現之旅“神奇微量元素”節目中，北京微量元素學(xué)會(huì )副理事長(cháng)趙霖對此作出了解釋?zhuān)旧硎且粋€(gè)具有非常強抗氧化能力的一個(gè)元素，我們人體得病衰老就是自由基的影響，硒通過(guò)清除自由基，可對多種疾病起到防治效果。
華中科技大學(xué)化學(xué)與化工工程學(xué)院教授徐輝碧把國外硒研究成果帶回中國，她是將國外硒研究成果帶回的第一人。她認為硒能夠防病治病，最根本的原因是硒具有一個(gè)很好地抗氧化性質(zhì)，它能夠把那些危害人體健康的活性氧自由基清除掉。中國微量元素科學(xué)研究會(huì )副理事長(cháng)王廣儀把硒描述成“人體的清道夫”，因為人體的很多疾病都與肝臟里面的毒素有關(guān)系，環(huán)境的污染損壞了我們的肝臟，肝臟里面就積累了很多重金屬，還有各種化學(xué)的農藥殘留和化學(xué)物質(zhì)的污染積累，所以需要一種人體的清道夫去清除它，而十五種微量元素中最能起到這個(gè)作用的就是硒元素。我們都知道維生素E對清除自由基也有很好的作用，而硒清除自由基的能力是維生素E的500倍。硒大有“一夫當關(guān)萬(wàn)夫莫開(kāi)”的風(fēng)范，忠誠地守衛著(zhù)人體健康，把一切不利的因素阻擋在人體之外。
【科學(xué)補硒 讓健康與生命同行】
慢性病正在威脅著(zhù)人類(lèi)的健康，據有關(guān)部門(mén)統計，全球每年因慢性病死亡的人數高達1700多萬(wàn)。硒對慢性病的作用早在上個(gè)世紀50年代就已經(jīng)被科學(xué)家發(fā)現，1972年世界衛生組織肯定了硒的功效，宣布硒是動(dòng)物生命中必不可少的微量元素。2005年1月18日，中國人民大會(huì )堂聚集了眾多國內外知名醫學(xué)專(zhuān)家，召開(kāi)“防治疾病，定量補硒”的全國工作會(huì )議。
但是硒是大自然的產(chǎn)物，它不像維生素那樣可以在體內合成，一旦體內缺硒就需要用外來(lái)的硒來(lái)補充。并且因為地理位置、生活環(huán)境和個(gè)人身體素質(zhì)不同，不同的人需要的補硒量也是不一樣的，WHO世界衛生組織推薦正常成人每天補充范圍是50-200ug。補硒的途徑有三種，一是藥物，二是富硒蛋白，三是富硒食品。
目前來(lái)說(shuō)，補硒最準確有效的方法是通過(guò)富硒產(chǎn)品，近幾年深受廣大顧客的親睞的補硒保健產(chǎn)品，“天夏牌硒片”?！疤煜呐莆笔菄鴥刃卵邪l(fā)的補硒保健食品，是集多種補硒產(chǎn)品精華于一體的補硒產(chǎn)品。為了更好的滿(mǎn)足廣大民眾補充硒的要求，湖北天夏生物工程公司科研團隊從2010年開(kāi)始，深入市場(chǎng)調查各類(lèi)產(chǎn)品，進(jìn)入患者家庭吸收反應，組合配方反復驗證，經(jīng)過(guò)幾年的努力，終于研發(fā)岀一款岀類(lèi)拔萃的補硒產(chǎn)品，該產(chǎn)品一經(jīng)申報，很快就被國家藥品食品監督管理總局審批通過(guò)，批號為國食健字G20141236。具有補硒保健功能，屬補硒保健食品。包裝盒上印有藍帽標識。究竟好在哪里呢？因為該產(chǎn)品創(chuàng )造了高品質(zhì)、高含量、高配伍、高工藝、高效能、低價(jià)格“五高一低”新品牌?？扇轿粷M(mǎn)足人們補硒要求。
補硒是利國利民的大好事，科學(xué)家的呼吁都已經(jīng)擲地有聲，可是98%的國人對硒的重要性認識仍然不足，而在日本美國等一些發(fā)達國家早已普及了硒，將硒大量應用于臨床和日常保健，并取得突出成效。