湖北天夏提醒 美味下的健康殺手
現在有很多食品，吃起來(lái)味道很美，所以吸引很多人吃它，但不知不覺(jué)中使人遭受慢性暗殺，我們應該謹慎食用。
哪些是美味食品呢？用氫化油做的食物 ?！?a name="_GoBack">
科學(xué)家發(fā)現氫化油因為是“假油”，無(wú)法被身體分解，也無(wú)法被代謝出去，最后只能留在體內，囤積在細胞或血管壁上，可能造成腎結石等危害。氫化植物油與反式脂肪酸，關(guān)系這樣理解：植物油加氫催化成氫化植物油，俗稱(chēng)奶精、乳馬林或是人造奶油，是普通植物油在一定溫度和壓力下加氫催化的產(chǎn)物。氫化植物油里面含有的脂肪酸為氫化脂肪酸，氫化脂肪酸就是反式脂肪酸。
氫化脂肪酸：含不飽和脂肪酸的油利用氫化過(guò)程使一部分或全部不飽和脂肪酸轉換為飽和脂肪酸，以生產(chǎn)出來(lái)的更固化的產(chǎn)品為氫化油，里面含有的脂肪酸為氫化脂肪酸。
一般的脂肪吃在身體里7天就代謝了，而反式脂肪吃在身體里50天才可以代謝，這就是為什么洋快餐會(huì )導致肥胖的原因。食用反式脂肪將會(huì )提高罹患冠狀動(dòng)脈心臟病的機率，因為它可令“壞”的低密度脂蛋白膽固醇上升，并使“好”的高密度脂蛋白膽固醇下降。研究顯示反式脂肪含量高的飲食和諸如心臟動(dòng)脈疾病以及動(dòng)脈硬化等疾病有關(guān)聯(lián)性。研究顯示如果每天攝入反式脂肪5克，心臟病的發(fā)病幾率會(huì )增加25%。有研究顯示，如果兒童長(cháng)期大量攝入含有反式脂肪酸的食品，會(huì )干擾必要的脂肪酸代謝，對其生長(cháng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響，同時(shí)，還會(huì )增加婦女罹患乳腺癌的風(fēng)險。對于很多從小就喜歡吃奶油蛋糕之類(lèi)食品的人，具體對健康有何危害？目前尚未有相關(guān)報道及證明。
反式脂肪酸：植物油加氫可將順式不飽和脂肪酸轉變成室溫下更穩定的固態(tài)反式脂肪酸。自然界也存在反式脂肪酸，當不飽和脂肪酸被反芻動(dòng)物（如牛）消化時(shí)，脂肪酸在動(dòng)物瘤胃中被細菌部分氫化。牛奶、乳制品、牛肉和羊肉的脂肪中都能發(fā)現反式脂肪酸，占2%---9%。雞和豬也通過(guò)飼料吸收反式脂肪酸，反式脂肪酸因此進(jìn)入豬肉和家禽產(chǎn)品中。
營(yíng)養專(zhuān)家認為，反式脂肪酸在自然食物中的含量幾乎為零，很難被人體接受、消化，容易導致生理功能出現多重障礙，是一種完全由人類(lèi)制造出來(lái)的食品添加劑，實(shí)際上，它也是人類(lèi)健康的“殺手”。主要表現在——
1、降低記憶力。老年時(shí)患阿爾茲海默癥（老年癡呆癥）的比例更大。反式脂肪酸對可以促進(jìn)人類(lèi)記憶力的一種膽固醇具有抵制作用。
2、容易發(fā)胖。反式脂肪酸不容易被人體消化，容易在腹部積累，導致肥胖。
3、易引發(fā)冠心病 。根據法國國家健康與醫學(xué)研究所的一項最新研究成果表明，如果每天攝入反式脂肪5克，心臟病的發(fā)病幾率會(huì )增加25%。
4、增加血液黏稠度和凝聚力，促進(jìn)血栓形成。
5、影響生長(cháng)發(fā)育，懷孕期或哺乳期的婦女，過(guò)多攝入含有反式脂肪酸的食物會(huì )影響胎兒的健康。
6、影響男性生育能力。反式脂肪酸會(huì )減少男性荷爾蒙的分泌，對精子的活躍性產(chǎn)生負面影響，中斷精子在身體內的反應過(guò)程。
7、提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)，促進(jìn)動(dòng)脈硬化；增加2型糖尿病的發(fā)病率；
哪些食物含有反式脂肪酸？餅干、薄脆餅、油酥餅、巧克力、炸薯條、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎餅、馬鈴薯片、油炸干吃面、珍珠奶茶、薯條、蛋黃派或草莓派、泡芙、麻花、沙拉醬、奶油面包、冰淇淋、咖啡伴侶或速溶咖啡。
湖北天夏研發(fā)團隊為了提高廣大民眾健康食品，盡量減少對上述食品的食用，特研發(fā)了以固體飲料為主的養生食品，可面向全國需求客戶(hù)貼牌、定制、代加工各類(lèi)產(chǎn)品，來(lái)此代加工產(chǎn)品，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，不僅獲得品優(yōu)價(jià)低的產(chǎn)品，還能享受如入仙境般的旅游，因此前來(lái)合作的客戶(hù)絡(luò )繹不絕。湖北天夏固體飲料代加工具有獨到之處，可全方位一站式服務(wù)，品種多樣，劑型齊全，批量不限，合作方式靈活，能充分滿(mǎn)足各種客戶(hù)的定制需求，全自動(dòng)生產(chǎn)流水線(xiàn)，成本低，出貨快，質(zhì)量好。
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